Se former pour mieux conseiller
Frédéric Huret : Consultant et cuisinier-enseignant de la marque Intermarché Combronde fait appel à Frédéric Huret, homme respecté dans le milieu de la cuisine, pour former ses 4 bouchers. Il se décrit lui-même comme un cuisinier-enseignant atypique. Professeur au Lycée hôtelier de Chamalières (63),…
Le rayon boucherie
Au sein de l’Intermarché de Combronde on ne se contente pas de vendre de la viande. Dans une suite logique à la charte de qualité de Bovins des Combrailles, Intermarché Combronde a décidé de faire appelle à Frédéric Huret, enseignant au lycée hôteliers de Chamalières
Le point de vente
L’Intermarché de Combronde fait partie du Groupement des Mousquetaires constitué exclusivement de chefs d’entreprises indépendants mais il reste malgré tout un magasin de proximité. Cela a pour avantage que chacun peut faire ses propres choix.